노원구 공릉동 꽃피앙 공방카페 입니다 #퓨전떡반 7코스 #오색찹쌀떡 리뷰입니다~
-000.jpg?type=w800)
#떡강방스타트업 정규과정을 수강하는 두 분이 계십니다.
오색찹쌀떡 수업이 있는 7코스입니다.
맛이 보장된 찹쌀떡입니다.
추천할만한 맛의 찹쌀떡입니다.
퓨전떡볶이 코스에는 천연분말만 첨가되어 색상이 곱습니다.
천연가루만 첨가해도 5가지 색상의 맛이 나요. 떡에서도 이렇게 건강하고 아름다운 색을 얻을 수 있어요. 천연파우더를 첨가하여 5가지 색상을 만들어냅니다.
찹쌀떡 안에는 3가지 맛의 소가 들어있습니다.
찹쌀떡 겉면에 붙어 있는 찌꺼기들. 3가지 방법을 배우게 됩니다.
대부분의 사람들이 사용하는 전분을 사용하는 대신, 더욱 건강하고 맛있는 3가지 재료를 담가서 만듭니다.
쫄깃한 찹쌀떡 찌는 법을 연습하며 수업을 시작해 보세요. 천연가루 섞는 방법, 찹쌀떡 찌는 방법, 떡볶이. 반죽을 꺼내서 반죽하면서 3가지 맛의 필링과 3가지 종류의 필링 만드는 법을 배웠습니다.
어떤 맛을 더하고, 어떤 소를 얹느냐에 따라 맛과 색도 달라지는 찹쌀떡입니다.
색깔도 너무 예쁘고 맛도 정말 쫄깃쫄깃해요. 집에서 만든 맛있는 찹쌀떡이에요. 3가지 속재료를 골라서 먹는 재미가 있어요. 찹쌀떡은 냉동해서 한입씩 먹을 수 있어 보관용으로도, 선물용으로도 좋은 떡디저트입니다.
오늘도 만들면서 너무 즐거웠습니다.
너무 예쁘고 맛있어서 더 행복한 시간이었습니다.
두 분의 노고에 감사드립니다.
맛있게 드시고 다음 수업에서 뵙겠습니다.